东方航空公司７日宣布，为进一步做好奥运期间的航班服务保障工作，东航加强对机供餐食的管理工作，严把质量关和安全关，并对服务保障工作进行了精心安排。

    东航要求机供餐食的采购管理部门严把质量关和安全关，合格物品必须在指定的专区存放２４小时后投入使用；配到飞机<--ADV_CONTENT-->上的所有机供餐食必须除去包装或使用透明包装袋；航班餐食管理环节的每次安全检查结果都必须以文字形式记录备案。

    东航所有进京航班均由始发站按相关机型满座配备回程餐食，并与配餐公司签订卫生安全承诺书。同时，东航将及时获得涉奥旅客航班的相关信息，选派客舱服务示范组或经验丰富的乘务员提供空中服务，并根据旅客喜好提供机供品和特色餐食。

    此外，为在奥运期间向国内外旅客提供更温馨细致的服务，东航还将于近期在各个服务岗位上全面推行奥运服务规范用语